主料:
长土豆，2枚
辅料:
大洋葱，1/2枚调料
五香粉，
1小匙，
精盐，
1/3小匙，
白糖，
1/4小匙，
胡椒粉，
1/3小匙洋葱土豆粒的做法步骤
1.洋葱切粒，锅加底油，先把洋葱过一过火，装起洋葱粒、滤油。
2.把土豆粒过几遍水，然后滤水。
3.升中高火，倒入锅，尽量铺平来煎。
4.时不时要用锅铲翻翻，尽量让土豆粒四边煎至金黄色。
5.加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙。
6.兜匀，熄火，出锅、享用。
小窍门&温馨提示
1、如果量比较大，尽量用大一点的平底锅或不粘锅；
2、如前言所说，按自己喜欢的口味放调料；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
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热菜 家常菜 五香粉
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